feat: port contentforge/desktop latest changes from main (266552a)

[qdriven]

概述

将 main 分支提交 266552a（update latest codes）移植到 monorepo 目录结构，基于 refactor/monorepo。

移植内容（96 文件，+28091 / −1265）

原路径（扁平布局）	monorepo 新位置
contentforge/core/python/ 9 个 pipeline/processing 模块	packages/contentforge-core/python/
contentforge/desktop/src-tauri/ Rust 后端大重构（commands/、db/ 模块目录取代单文件；新增 agent_cli / agent_runner / audio_extractor / downloader / queue / vtt_analysis；应用图标；gen/schemas）	apps/contentforge-desktop/src-tauri/
contentforge/docs/spec/*、vizplainer-slides、EXTERNAL_REPO_INTEGRATION_PLAN	contentforge/docs/
contentforge/external-repos/ 7 份分析文档 + 7 个上游仓库 gitlink	原路径保留
vYtDL-desktop/Taskfile.yml（取代 Python 启动脚本）	apps/vytdl-desktop/Taskfile.yml（路径已适配）
docs/how-to/desktop-app.md、tasks/refactor、tasks/tracing	同名路径

连带修复与清理

• 根 Taskfile / package.json 的 desktop:* 改为委派到 apps/vytdl-desktop 子 Taskfile；删除 5 个被取代的 Python 启动脚本（build-desktop.py、start-desktop.*、vytdl-launcher.py）
• 修复 monorepo 重构遗留 bug：scripts/download-yt-dlp-binaries.py resources 路径从旧布局 apps/desktop 改为 apps/vytdl-desktop
• 删除 stale 的 vYtDL-desktop/package.json + pnpm-workspace.yaml 残留
• .gitignore 补充 .task/、downloadeds/*、tools/vytdl-cli/bin/*.zip；取消跟踪 .task 缓存

有意跳过的内容

• contentforge Go 编译二进制、scrape/download 运行时 JSON（由 .gitignore 覆盖）
• setup-macos.sh：266552a 中删除了旧版，但 monorepo 重构提供了新版本，保留 monorepo 版

验证

• ✅ Python：9 个模块 py_compile 通过
• ✅ Go：vytdl-cli、contentforge-cli 构建成功
• ✅ Rust：cargo check 通过（仅 16 个 dead-code warning）
• ✅ JSON / Taskfile 语法有效；根与子 task --list 正常

已知待办（不阻塞）

• README / USAGE / docs 中仍有对已删 Python 启动脚本的文字引用（main 分支同样过时）

⚠️ 按所有者要求：仅创建 PR，暂不合并，待测试完成后再合并。